Este Ramen es un pastel!

Aunque no lo parezca este ramen en realidad es un pastel…En serio!
Sabemos que parece algo imposible ya que hay noodles , caldo , carne de cerdo, naruto, huevo y hasta brotes de bambú. Sin embargo aunque parezca un autentico ramen su sabor evidencia que es un dulce muy elaborado, tanto que engaña a la vista.
“Machi no Kumasan” una pequeña pastelería de Takasaki en la prefectura de Gunma, es la rsponsable este pastel tan insólito. Es la especialidad de la casa y la vende por 1000 yenes (unos 8 €). A continuación los ingredientes que utiliza para elaborar esta replica de ramen tan golosa; -Los fideos japoneses son de crema de castañas y calabaza.
-El caldo es de gelatina.
-Los brotes de bambú, manzana a la plancha.
-El huevo de tofu y jalea de almendras.
-La carne de cerdo es de jalea de frambuesa.
-Las Cebollas verdes, son pistachos.

Tanto ha sido su éxito que otras pastelerías de la zona ya están ofreciendo con sutiles variaciones su propio pastel de ramen.